Hefe kann mehr, als nur Teig gehen lassen! ✨

In unserem Experiment hat es ordentlich geblubbert: Mit etwas Zucker und Hefe füllte sich ein Luftballon ganz von selbst – dank Kohlenstoffdioxid, das bei der Gärung entsteht.

Doch damit nicht genug: Wir haben auch getestet, wie Temperatur den Teig beeinflusst. Warm = Turbo für die Hefe, kalt = Zeitlupe! So wird klar, warum der Teig im Warmen viel besser aufgeht als im Kühlschrank. 🌡️🥣

Fazit: Winzige Hefezellen sorgen für große Effekte